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▲紅燴澳洲和牛臉頰搭牛肝菌黑松露燉飯。(圖/漢來大飯店提供) 旅遊中心/綜合報導 漢來大飯店11F池畔餐廳推出澳洲和牛特別套餐,除了選用頂級的澳洲和牛之外,更搭佐一公斤價值上萬元的義大利進口黑松露,只要成為漢來美食-高雄LINE@好友,即可以880元好友獨享價(原價1,280元)享受澳洲和牛套餐。 主廚這次採用澳州和牛較為特別的部位作為兩道套餐的主角,香煎澳洲和牛板腱搭黑松露奶油寬麵取自牛肩胛部位,由於該部位運動較少,所以肉質非常嫩,以60度低溫烹調15~20分鐘後,煎至5~7分熟,慢慢上色後,搭佐牛排的醬汁是以牛高湯與大量蔬菜加上波特酒熬製而成。 ▲香煎澳洲和牛板腱搭黑松露奶油寬麵。(圖/漢來大飯店提供) 另一道紅燴澳洲和牛臉頰搭牛肝菌黑松露燉飯則是用滷製的方式料理,在燉煮的過程中放入番茄橄欖油與波特醬汁,讓醬汁滲入牛肉裡,原本帶筋的臉頰肉,在經過細火滷製後變得軟嫩卻又不失口感,再搭佐充滿濃郁黑松露香氣的燉飯。 此外,每道主餐至少含有200公克義大利進口的頂級黑松露,其中有約一半的分量做成醬汁,黑松露的獨特氣味融入濃郁的醬汁中,豐富了燉飯與寬麵的味道,另一半則是現刨的黑松露,即日起至9月30日止。

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▲許多父母總是擔心保母照顧小孩時會有閃失。(圖/達志/示意圖) 國際中心/綜合報導 美國一位名為克里斯托弗(Christopher Soares)的父親近日在臉書地方社團發文,他表示,回家拿文件的時候發現保母莎拉(Sarah)竟然躺在沙發睡覺,憤怒之下他帶走孩子,讓保母嚇瘋以為發生綁架。隨後,當克里斯托弗揭露真相時,直接向保母怒飆髒話再附註「你被炒了!」 據《每日郵報》報導,克里斯托弗先拍下保母睡覺的照片,再把孩子帶走,之後他收到保母瘋狂的來電,但都拒絕接起,他回訊息問說:「為什麼你要打給我?我現在不能講電話,我的孩子還好嗎?回答我,他X的發生什麼事情了?」保母則是焦急的說,孩子不見了,已經連絡警方。 最後,這名憤怒的父親才說出真相,「我帶著孩子在10點離開了!滾出我X的房子,我可能會告訴警方,你他X的沒有好好照顧我的孩子!」換來保母質疑「你在開我玩笑嗎?」克里斯托弗隨後炒了保母魷魚。 有網友認為,保母不應該在上班時睡覺;但也有人覺得,父親的反應太過於激動。 ★圖片為版權照片,由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!


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